Семена чиа: все, что вам нужно знать о «супер» еде

Оглавление Что такое семена чиа? Польза для здоровья Пищевая ценность семян чиа Что содержится в одной порции семян чиа? Сколько семян чиа можно съедать каждый день? Как использовать семена чиа? На что следует обратить внимание

Что такое семена чиа?

Οι Семена чиа, происходят из растения семейства мятных. Они известны из Мексики и Гватемалы и имеют давнюю историю. В древних семьях ацтеков и Мезоамерики это было ключевое растение для выращивания сельскохозяйственных культур. Они также придавали им лечебную ценность и были важной частью их рациона.

Сегодня их Семена чиа мы находим их во многих странах, таких как Мексика, Гватемала, Перу, Аргентина, Австралия и США. Это знаменитые семена, обычно называемые супер еда потому что они добавляют много питательных веществ в здоровый рацион.

Польза для здоровья

Οι Семена чиа они имеют много преимуществ для нашего здоровья, поскольку содержат много витамины, металлы и сильный антиоксиданты. Некоторые из них:

• Борьба со свободными радикалами: Οι Семена чиа имеют антиоксиданты вещества. Эти вещества помогают нашему организму бороться со свободными радикалами, которые могут повредить наши клетки и вызвать различные проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца, потеря памяти и некоторые формы рака.

• Они защищают Сердце: Продукты, содержащие Семена чиа Это полезно для сердца. В семенах имеется вещество ч кверцетин, что снижает риск возникновения различных проблем со здоровьем, включая болезни сердца. А еще у них много волокно, которые помогают снижение высокого давления и это может защитить ваше сердце.

• Улучшение уровня сахара в крови: Семена чиа у них много волокно. Судя по исследованиям, эти волокна помогают организму не так сильно сопротивляться. инсулин и поддерживать уровень сахара в крови на хорошем уровне. Это означает меньший риск для диабет Тип 2 и другие недуги. Да, если мы будем есть хлеб с Семена чиа вместо обычного хлеба сахар меньше поднимается.

• Лучший контроль веса: Небольшое количество Семена чиа, о 28 грамм, содержит достаточно клетчатки, почти 39% от того, что вам нужно каждый день. Эти семена они впитывают воду и они разбухают в желудке, заставляя вас чувствовать себя более сытым, когда вы их едите. Это означает, что с семенами чиа вы можете чувствовать себя сытыми, даже если едите меньше, что помогает поддерживать здоровый вес.

• Здоровые кости: В них много ингредиентов, полезных для костей, например: магний и фосфор. Всего 28 граммов этих семян обеспечивают 18% из кальция что вам нужно каждый день. кальций это важно для костей, мышц и нервов. Кроме того, по отношению к их весу семена чиа содержат больше кальция, чем молочные продукты.

Пищевая ценность семян чиа

Οι Семена чиа они богаты многими вещами пищевые фактытакие как:

• Кальций для костей
• Марганец для кожи и костей
• Магний для мышц и нервов
• Селен для иммунной функции
• медь для клеток крови и нервов
• Железо ради крови
• фосфор для зубов и костей

Кроме того, Семена чиа отличный источник альфа-линоленовой кислоты (АЛК), разновидность жирных кислот Омега 3, который помогает поддерживать хорошее здоровье сердца, снижая риск сердечных заболеваний, рака и воспалений.

Что содержится в одной порции семян чиа?

Одна порция (около 28.35 грамм) Семена чиа включает:

Калорий	белок	Толстый	Углеводы	Волокно	сахар
138	4.7 грамм	8.7 грамм	12 грамм	9.8 грамм	0 грамм

Сколько семян чиа можно съедать каждый день?

Поскольку Семена чиа они могут создать некоторые проблемы, лучше начинать с небольшой суммы. Попробуйте есть в одиночестве чайная ложка в начале. Убедитесь, что вы приготовили их правильно, чтобы они могли подняться, прежде чем вы их съедите.

Затем вы можете постепенно добавлять больше Семена чиа в вашей еде. Но если ты понимаешь, что они бросают тебе вызов проблемы с желудком, лучше уменьшить количество.

Как использовать семена чиа?

Храните семена чиа там, где они есть. холодно и мало света. Если будешь их измельчать, положи их в один закрытый пакет или коробка и храните их в кухонном шкафу или в холодильнике.

Οι Семена чиа их можно использовать во многих продуктах питания. Вот несколько простых способов их сделать:

• Смешайте их с молоком или соком. фруктов, чтобы сделать легкий чиа-пудинг. Сверху можно добавить какао-бобы или свежие фрукты.
• Замените их вместо яиц в тортах или хлебе, которые вы печете
• Добавляем их в тесто когда ты делаешь маффины
• Приготовить желе из чиа и добавляйте его в супы или смузи, которые вы готовите дома.
• Посыпьте семенами чиа овсянку или салат.
• Смешать их с миндальной мукой и немного специй для панировки жареной курицы
• Добавьте их в энергетические батончики что ты делаешь себя

На что следует обратить внимание 

Хотя они Семена чиа они полезны для здоровья, если вы потребляете их в больших количествах может вызвать проблемы такие как:

• Проблемы с желудком: Поскольку в них много клетчатки, они могут вызывать запор, диарею, вздутие живота и метеоризм в желудке.
• Опасность удушья: Сухие семена чиа впитывают воду и могут вызвать удушье, если застрянут в горле. Чтобы избежать этого риска, замочите семена в воде на несколько минут, прежде чем их есть.
• Взаимодействие с лекарственными средствами: Семена чиа могут снизить уровень сахара в крови и кровяное давление. Если вы уже принимаете лекарства от диабет или гипертонии, чрезмерное употребление чиа может вызвать низкий уровень сахара и давление, с возможными осложнениями.
• Аллергии: хотя и редко, но могут возникнуть аллергические реакции на семена чиа. Симптомами, на которые следует обратить внимание, являются рвота, диарея и зуд языка или губ.

Найти на wecare.gr нужные вам витамины!